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Alianza ESSEN

Recetas ESSEN

Aproveche al máximo las funciones de las piezas ESSEN.

Tarta de Zanahorias

Línea: Clásica

Producto: 2024

Función: Horno - Masas

Tipo de Producto: Sartén

Tipo de Alimento: Masas Saladas

TARTA DE ZANAHORIAS

Función: Horno – Masas

Porciones: 6

Ingredientes:

Masa:
225	gr. de harina leudante
110	gr. de manteca
1	huevo
	Sal y pimienta
Relleno:
4	zanahorias ralladas
1	cda. de fécula de maíz
2	huevos
100	grs de crema de leche
150	gr. de queso Mar del Plata rallado
	Sal y pimienta
1	cdta. de aceite para lubricar la sartén

Preparación:

Disponer la harina en forma de corona. Colocar en el centro la manteca y deshacerla con tenedor. Agregar el huevo batido y condimentado. Unir hasta lograr una masa lisa. Colocar dentro de un polietileno y llevar a la heladera ½ hora.
Estirar la masa. Forrar el fondo y las paredes de la sartén lubricada
Mezclar las zanahorias con la fécula, los huevos, la crema, el queso y condimentar. Colocar sobre la masa.

Tapar y cocinar a fuego corona hasta finalizar la cocción.

INFORMACION NUTRICIONAL (por porción)
Calorías: 502 Cal.	Proteínas: 14 grs.
Hidratos de carbono: 37,7 grs.	Grasas: 32,8 grs.

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